生徒様の声

「パンと写真を楽しむコース」受講者

東京都品川区　藤沼さん(会社員･27歳)

パン作りが趣味で本を見て色々なパンを作っていました。せっかく自分で作ったパンを綺麗に撮れたらと思っていたところ、こちらの教室で写真も教えていただけるというのがきっかけで参加しました。
今までは自己流でしたが、見た目も味もおいしいパンができるようになり、ブログに写真を載せるのが楽しくなりました。今までよりさらにパン作りが楽しくなりました♪

東京都港区　木村さん(主婦･38歳)

教室を知ったきっかけは、先生のブログ「パンニーダー de おいしい生活」からでした。ブログの写真のパンが”とってもおいしそう～”というのが、ブログを読み始めたのですが、「私もこんな写真撮れたらいいな」となんとなく思ってました。
その後、ご縁があり”写真とパン”を同時に習う講座に参加させていただきました。パンも自己流で適当に作ってましたが、パンと写真が習えるので大満足です！自分で作ったパンをおいしそうに撮って、友人に自慢しています。

「5つの酵母を楽しむコース」受講者

神奈川県横浜市　牧原さん(主婦･48歳)

普段はイーストでパンづくりをしていて、色々な酵母を試してみたいとは思っていたもののなかなかチャレンジできずにいました。
天然酵母でのパン教室は多いですが、5つの酵母が学べるということで、私の希望にぴったりの教室でした。一つ一つの酵母の特性を丁寧に教えてくださるので、それぞれの酵母の美味しいパンが自分で作れるようになりました。その日の気分で酵母を変えてパンを楽しんでいます。

東京都大田区　松井さん(主婦･35歳)

パンの材料になにが使われているかも知らなかった私でした。最初イーストでパンを作り始めました。市販のパンは全く食べてくれなかったわが家の小学生の子どもが、焼きたてのパンには興味を示し始めました。イースト以外でもパンを作ることが出来ることを知りました。そのときタカコ先生に出会い、私の未知だったことがどんどん先生とのお話の中で出てきました。先生との出会いから酵母にのめり込み、今では全く市販のパンの購入はなくなり、時間を見つけて酵母を使ってパンを作る日々です。わが家の小学生はパンが主食？ぐらい食べるようになりました。これからももっとたくさんのことを先生から教えて頂きたいです。

「手軽に楽しむおいしい本格パンコース」受講者

東京都立川市　山本さん(主婦･55歳)

ほぼ初心者でしたが、今では家でおいしいパンを家で焼くことができるようになりました。最初家族も「どうなるの？」と半信半疑で見守ってましたが、今ではパンのリクエストがあがるほどに。
機械ごねなので、こねる力がない私も気軽にいつでもおいしいパンができます。知識が豊富な先生なので、分からないことがあったらたくさん質問しています。色々なシーンに合わせて教えていただけるので、とてもわかりやすいです。

神奈川県横浜市　津田さん(会社員･28歳)

全くパンを作ったことがなかったので、最初はとても不安でした。
けれど先生は明るく話題が豊富で、楽しみながら教えて頂き、今では2日に1回はパン生地を触らないと心が落ち着きません(笑)
昼間は仕事をしているので、パン作りにそこまで時間はかけられないけれど、人それぞれの最適なパンの作り方（私の場合は手間をかけずにできるおいしいパン）を教えてくださるので、とても感謝しています！